UN:畜牧業製造14.5%溫室效應氣體

作者: 張子清 | 中央廣播電台 – 2013年9月26日 下午4:18

聯合國糧食暨農業組織(FAO)今天(26日)表示,畜牧業占所有人類製造的溫室氣體的14.5%,被視為是全球暖化加劇的元凶之一,因此糧農組織建議各國飼養比較少放屁的牛隻品種,以減緩排放溫室氣體。

糧農組織指出,每年從畜牧業排放出的甲烷(methane),相當於1億4,400噸石油,足以提供南非一整年的能源所需。

總部設於羅馬的糧農組織表示,若是改變飼養動物的飼料配方,以及用更有效率的方式飼養,可以在現行的飼養方式下,減少溫室效應氣體排放達30%。

糧農組織農業及消費者保護部助理主任王仁(Ren Wang,暫譯)說:「這些新的飼養方法顯示,畜牧業在改善排放溫室氣體的潛力方面,深具潛力。」

王仁表示,在全球對肉類及乳製品的需求日益增加,特別是在新興國家市場的情況下,現在要立即展開行動的,就是降低畜牧業排放溫室氣體。

根據糧農組織的報告,全球排放溫室氣體最大的來源是食物的製造和生產過程,約占全部人類製造溫室氣體的45%,其中畜牧業就占了其中約39%。

糧農組織的這份報告名稱為:「迄今畜牧業對溫室氣體排放的最詳盡估算─以及畜牧業協助對抗溫室效應的潛力」。

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